油条配什么粥(油条配的粥是怎样熬制的)

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1.将油条切成段；小番茄洗净，切成两半；花椰菜切丝，胡萝卜切条，海苔焯一下备用。

2.将100克糯米用清水洗净，放入200克水中浸泡30分钟，取出，沥干水分，将鲜汤和糯米放入锅中，煮沸，转小火煮1小时左右，至米粒软烂发粘。

3.锅中加入鲜汤，放入姜末，大火烧开，再加入稠粥、油条、小番茄、菜花、胡萝卜、海带结和调料，搅拌均匀至粥沸，出锅放入碗中。

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