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全国哪的苹果最好吃?6个产地的苹果备受欢迎

2022-10-29 美食折扣 作者:小茉莉美食记

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金秋10月,处处洋溢着丰收的季节,从田间到菜园,从河里到果园,各种美味山珍都散发出其诱人的味道。秋天又是一个忙碌的季节,虽然现代化生产已经非常成熟了,但是有些时期还是需要人们亲力亲为。

我的一位叔叔一直从事苹果种植,一年四季都非常的辛苦忙碌,尤其到了秋天,苹果收获了,更是关键时期,为了避免果实损伤,挂满枝头的苹果都需要人们一个个采摘下来,这个过程可以说是累并快乐着。

全国哪的苹果最好吃?6个产地的苹果备受欢迎

如今的苹果虽然一年四季都有,但事实上大部分都是在秋天正式收获,所以现在的苹果才是最香甜美味的时候。记得小时候,到了冬天,水果就比较少了,吃得最多的就是苹果,那时候的苹果品种也不少,国光,黄香蕉,红星,秦冠等,每种苹果的口感与味道都会有所不同,吃起来风味各异。

全国哪的苹果最好吃?6个产地的苹果备受欢迎

随着时代的发展,几十年后的今天,苹果的市场发生了翻天覆地的变化,那些记忆里的老牌品种很少见了,取而代之的仿佛仅剩富士苹果,当然这不是没有原因的,富士苹果口感脆甜,汁多水足,满足大部分人的口味。当然像老人或是小朋友,也可以买到黄元帅,花牛这类口感偏软糯的苹果。

全国哪的苹果最好吃?6个产地的苹果备受欢迎

当下正是吃苹果的季节,你最喜欢吃哪种苹果呢?中国地大物博,苹果在很多省份都有着广泛的种植,受到当地的地理环境以及气候条件的影响,即使是同样的品种,那么在口感上也会有着比较大的差异。所以我们在购买苹果的时候,不仅要看品种,还要注意产地,才能买到好吃的苹果。

全国哪里的苹果最好吃呢?今天就来跟大家分享6个,都是经过评比备受欢迎的,看看有你的家乡吗~

全国哪的苹果最好吃?6个产地的苹果备受欢迎

1、新疆阿克苏——糖心红富士苹果

新疆阿克苏位于塔里木盆地西北部,是新疆重要的绿洲带,这里日照丰富,全年光照时间长,温度适宜,加上水资源充沛,这样的气候环境使得阿克苏成为很多农作物以及瓜果的产地。而苹果便是其中之一。

阿克苏苹果,也被称为加丽果,属于富士苹果的一种,它的果皮细腻光滑,富有光泽,从中间切开,你会看到,在奶黄色的果肉之间,围绕着果核点缀着一圈近似透明的小斑点,被人们称为“糖心”,这也是阿克苏苹果最显著的特点。

阿克苏苹果口感细腻无渣,脆爽多汁,它的甜度高达13%——18%,加上这里昼夜温差大,并且光照强度高,凝聚出了浓浓的果香。阿克苏的苹果从外表上看起来并不是最好看的,但是吃起来却最能抓住你的味蕾。

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2、甘肃天水——花牛苹果

花牛苹果,是甘肃省天水市的特产,为中国国家地理标志产品。

天水市位于甘肃省东南部,横跨黄河和长江两大水系,南北气候条件兼而有之,这里的大部分的果园都位于山地之上,土层深厚,光照,温度以及降雨量等综合因素都很适合苹果生长。

花牛苹果属于元帅系列苹果,是典型的“红元帅”苹果,其肉质细腻,松软酥口,汁水充沛,果香馥郁。非常适合老人和小孩食用。另外花牛苹果从外形,颜色到口感,都与美国的蛇果几乎别无二样,是深受很多中外人士认可的优质苹果品种。

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3、陕西洛川——红富士苹果

洛川苹果,中国陕西省延安市洛川县特产,全国农产品地理标志。

陕西,可以说是我国苹果种植面积最大的西北部省份,并且陕西被世界联合国农粮组织认定为世界苹果的优质产地。这里每年产出的苹果约占中国的四分之一,世界的七分之一。在陕西的洛川,宜川,延川,铜川,富县等地,皆广泛种植苹果,其中以洛川最为出名。

近年来,洛川苹果可以说是家喻户晓,在各大超市以及水果店都能看到它的身影。洛川地区海拔较高,土层深厚肥沃,通透性好,加上这里昼夜温差大,光照足,雨热同季,这些地理以及气象指标都使得洛川成为优质苹果的产区。

洛川苹果的外形比较端正,成熟后着色均匀鲜艳,果形整齐且大小一致。在洛川苹果的表面,果粉比较厚,果梗偏短粗,这些都是洛川苹果的特点,我们在挑选的时候可以注意一下。洛川苹果的果肉呈现为黄白之间,果肉细腻,酥脆多汁,带有淡淡的果香,味道酸甜适中。

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4、山东烟台——红富士苹果

说起红富士苹果,相信很多人第一反应就是烟台苹果,而山东烟台确实也算得上是中国苹果市场里的“老大哥”,早在1871年西洋苹果引进烟台,发展到现在,山东烟台种植苹果已有150多年的历史,这里堪称中国现代苹果的发源地。而苹果也成为烟台的一张名片。

山东烟台地处山东半岛东部,多面临海,这里四季分明,光照足,气候温和,无霜期长,加上这里土质松软细腻,为苹果的生产创造了得天独厚的优势条件。

烟台苹果品种多,不仅有最具代表特色的红富士,红星、红玉、黄魁、丹顶等品种在这里也有种植,并且各具特色,风味俱佳。烟台红富士苹果,外形端正,色泽红艳,口感偏硬,酥脆多汁,果肉细腻纤维少,酸甜适口。

全国哪的苹果最好吃?6个产地的苹果备受欢迎

5、四川盐源大凉山苹果

四川是个令人向往的地方,这里不仅有气势磅礴的大山大河,还是很多的美食的产地。提起大凉山,爱好旅游的朋友并不陌生,这里有美得不像话的泸沽湖,其实这里还是我国重要的苹果产区,也是国家地理标志产品。

这里毗邻青藏高原,海拔高,光照强,昼夜温差大,空气,水源,以及土壤优质,病虫害少。四川盐源所产的苹果种类也比较多,主要有金冠、富士、元帅、津轻四大系列224个品种。每年从6月上旬开始,一直到10月底,都有不同品种的苹果相继成熟上市。这里除了盛产新鲜的苹果,还出产苹果汁和苹果圈,同样也是深受人们的喜爱。

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6、云南昭通——丑苹果

云南昭通种植苹果的历史也是由来已久,是全国农产品地理标志。

云南不仅盛产菌子,也盛产水果,尤其是那些奇奇怪怪的水果,比如蛇皮果,释迦果,海参果等等,当然云南昭通的苹果也是非常出名的,以“丑”出名。

不像其他的苹果那样,色泽鲜艳,果皮光滑,果形端正,昭通苹果形状不一,甚至表面还有凸起和鼓包,它的果皮看起来仿佛有些染色不均,或深或浅,而果皮表面往往还带着明显的皲裂痕迹,一对苹果中,若是让你挑选昭通苹果,一定非常容易。这主要是与当地的气候有关,就像很多高原地区的人们一样,脸颊上带着标志的“高原红”,昭通丑苹果在秋季成熟的时候,也被染上了“高原红色”。

别看它丑,一旦你咬下第一口,便会被它深深吸引住,昭通苹果的甜度非常高,并且绝大部分切开以后,内部都可以看到明显的糖心,酥脆爽口,甘甜如蜜,买昭通苹果一定要论袋买,这是对昭通苹果该有的尊重。

全国哪的苹果最好吃?6个产地的苹果备受欢迎

以上就是今天跟大家分享的6个重要的苹果产区,当然除了列举的以外,我国还有很多著名的苹果产区,如果你还知道其他的产区以及好吃的苹果。

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