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第三届火锅美食节在京启动,线上线下优惠多

2022-10-29 美食折扣 作者:刘茜贤

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活动联动40多个火锅品牌近千家门店,为市民奉献暖暖的火锅味道。

寒露已过,秋风渐起。这个时节,热气腾腾、风味各异的火锅无疑是最能体现烟火气的美食

10月29日,“2022北京消费季·第三届火锅美食节”启动,多家知名火锅企业在活动现场设置火锅美食展台,同时通过线上直播的方式,将不同种类的特色火锅的美味带给网友,与大家“云吃火锅”。

第三届火锅美食节在京启动,线上线下优惠多

第三届火锅美食节现场。主办方供图

本次活动由北京市商务局主办、北京烹饪协会承办。活动以“政府主办、协会搭台、企业唱戏、市民参与”的形式,搭建沟通餐饮企业与消费者之间的桥梁,促进火锅餐饮全产业链的交流与合作,增强企业的品牌影响力,让利消费者,释放消费潜力,助力企业增效。

第三届火锅美食节在京启动,线上线下优惠多

第三届火锅美食节现场,一家餐饮公司介绍了老北京名小吃。主办方供图

本届火锅节将线上线下联动40多个火锅品牌近千家门店,为首都市民奉献暖暖的火锅味道。

活动现场,东来顺、京门老爆三、新辣道鱼火锅、京南第一涮、云海肴、燕京啤酒等知名品牌通过视频直播的方式,展示了各具特色的火锅美食、火锅容器、火锅文化、火锅非遗技艺。百年老字号和火锅新品牌携手让现场的气氛也随着火锅一起沸腾。同时,展台上的各种火锅食材、预制菜类火锅、火锅到家产品,也向大家展示了更多的火锅食用场景,让新鲜、美味和便利、便捷一起触达不同需求的消费者。

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东来顺等知名品牌通过视频直播的方式展示火锅文化。主办方供图

火锅节上,各火锅代表品牌,以圆桌对话方式,共话火锅江湖。涮羊肉在北京有着悠久的历史文化渊源,一到秋冬季节,最解馋的当数一顿热气腾腾的火锅,一锅清汤,搭配经典手切鲜羊肉、各类细分的牛羊肉卷,再配上糖蒜、芝麻酱小料,彰显老北京涮肉的“京腔京韵”。一锅川味麻辣火锅,配上沸腾的鸳鸯锅底,吃的是热辣过瘾。而近年来兴起的潮汕牛肉火锅,牛肉讲究现宰现卖,把“鲜”字发挥到极致。精品小火锅、特色鱼火锅、云南风味蒸汽石锅鱼火锅、广式打边炉、日式火锅,在京城都能找到心仪的代表品牌。

第三届火锅美食节在京启动,线上线下优惠多

北京匹夫火锅品牌大厨在摆放羊肉。主办方供图

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第三届火锅美食节现场。主办方供图

传统京味涮肉品牌,如东来顺、鸦儿李记、老门框爆肚涮肉、壹条龙等,均有不同应季新食材、诱人的手切鲜羊肉等新鲜上市;旺顺阁经典和牛火锅、呷哺呷哺台式火锅、黄记煌三汁焖锅等,均将推出不同程度的主题活动,以火锅“食”力塑造美好新生活。

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现场还有各种火锅蘸料供消费者挑选。主办方供图

火锅新店、首店也迎来开店迎新高峰,阳坊胜利朝阳北投购物公园“阳坊胜利·顶店”,阳坊胜利门头沟区中骏世界城店将于近期开业迎客。东来顺朝阳公园店近期开业,将传统文化氛围和“新京味”饮食文化体验于一体,精心打造“沉浸式”美食体验。

火锅节期间,将开展“百家火锅企业回馈消费者”进店享优惠。“建行生活”平台与参与活动商户共同为消费者提供包括满减优惠、积分抵现、有价券等多重福利。多个平台纷纷推出火锅节活动,多重福利享受订单到家服务。

在活动启动仪式上,由火锅品牌企业、消费者代表共同签名倡议《火锅美食节——光盘节约、从我做起》,倡议全市火锅企业勤俭节约不忘本,点餐提示要适量,品质服务守初心,菜品搭配讲科学,食材选购须安全,公勺公筷更放心。

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